现代厨房里，植物油灶具开始受到不少人的喜爱。这种灶具用的油有它特别的地方，这直接影响到灶具的用起来怎么样和花多少钱等好多方面。
植物油的选择
各种植物油各有各的特点。比如说，大豆油挺常见，价格也不贵。而橄榄油虽然贵一点，但质量好，烧的时候产生的坏东西少。再比如菜籽油，在一些地方用得挺多。选哪种植物油，得看当地原料、成本和营养这些因素。也建议，得根据灶具适合用哪种油来选，这样才能让灶具发挥得更好。
此外，油品的纯净程度对燃烧效果同样关键。杂质较多的植物油有可能把炉具的管道给堵了，或者降低燃烧的效率。而纯净的植物油就不会有这种麻烦。
油的储存
储存植物油得讲究方法。温度得适中，太冷太热都不行，容易让油坏掉。一般室温就挺合适。提醒大家，油桶得密封严实，时间长点接触空气就会氧化变坏，这样烧起来效果就不好了。
储存空间得留意，得搁在干燥通风的地儿，别靠火源或者那些高温玩意儿植物油灶具厂家，小心出事儿。
燃烧效率
油品的好坏直接影响着燃烧的效果。好的植物油燃烧得更加彻底，能释放出更多的热量。这样不仅能省油，还能满足环保的要求。厨麒麟植物油灶具生产商在研发产品时，也特别关注了如何让各种植物油都能达到较高的燃烧效率。
不同的出油方法，做出来的油在燃烧效果上也不一样。就拿压榨油和浸出油来说，它们在燃烧的时候，表现出来的效果可能会有所不同。
安全性
用植物油灶具做饭的时候，咱们得特别注意油的质量。有些不好的油里头可能含有对健康有害的东西，烧起来还会散发出有毒的气体。厨麒麟这个品牌的植物油灶具生产商特别提醒大家，一定要选用质量好、合格的植物油。
油的闪点是个很重要的安全指标。闪点低的植物油，在特定条件下，可能会引起火灾，所以不管是选油还是用油，都得特别小心，确保安全。
